青岛红酒坊，是市北区重点打造的一条特色街，又是目前岛城档次最高的时尚红酒消费区。
春深，夜色阑珊，餐后和内蒙来的老同学来到弥漫着酒香的红酒街，霓虹闪烁，葡萄长廊幽长，景观小品迷蒙，营造出充满欧陆气息的优美环境，顿时感觉到红酒坊的文化底蕴。
夜风微拂，神清意爽，我和老同学走进一家不大不小的酒庄，找了一个靠窗的座位。问老同学品什么酒，就喝青岛红酒吧。按老同学的意愿我点了华东葡萄酒。
“喝啤酒，吃蛤喇，青岛的海鲜真不错。”老同学很有感慨。
“老同学来青岛，吃完海鲜品红酒，这里的红酒一条街还时很有些名声的。”我介绍。
“是啊，红酒比白酒柔和，比啤酒有韵味，其特有的滑润和浓郁，是酸、涩、醇、甜多味的交融，散发的是浓郁醇香，饮后让人如痴如醉。”老同学赞许。
一瓶“莎当妮”上来了，一位男侍打开瓶盖，将晶莹的酒浆款款倒入高脚杯。就着随便点的菜肴，两人轻轻呷了一口红酒。
酒韵悠悠，情意绵绵。甘冽幽香的酒，入口绵绵，回味无穷。
“品红酒温度很重要，通常，人舌的灵敏温度为15~30℃，而味觉最为灵敏的温度为21~31℃。低温能使舌麻痹；高温给舌以痛感。所以，端高脚酒杯要拿酒杯下部，因为人手上的体温会使红酒变味道。做到一观色，二闻香，三品味。”男侍特别关照。
其实，我的这位老同学是品酒高手。他将透明的葡萄酒杯举到眉梢，酒色呈宝石红色，然后将酒杯送到鼻子前，有些痴迷地嗅着红葡萄酒香气，我学着他的样子，问到了淡淡的酒香，最后老同学将酒杯举起，杯口放在嘴唇之间，并压住下唇，头部稍向后仰，把酒吸入口中，轻轻搅动舌头，使酒均匀地分布在舌头表面，然后将葡萄酒控制在口腔前部，稍后咽下。我学着他的样子品尝，果然效果不错。红葡萄酒入口圆润，在口腔中感觉良好，酒味和涩味和谐平衡，咽下后留在口腔中的醇香和微涩的感觉悠长。
“怎么样，感觉挺好吧。”老同学有些得意，我还真不知道大学毕业后他在哪里学的这套品酒本领。但我知道他和我一样都是在做外贸生意。
我俩边品边聊，自然话题都离不开红葡萄酒和这条红酒街。
“青岛莎当妮味道不错，口感舒适，尤其是酒中糖的那种甘醇、芳美的感觉，有一点纯正的橡木香味，细腻典雅、醇和圆润。”老同学赞不绝口，“我原先知道在山东烟台的张裕葡萄酒不错，没想到青岛华东葡萄酒系列也毫不逊色。”
我有些飘飘然，信口开河介绍：红酒坊在青岛市北区，市北区已经有许多条特色街了，建红酒一条街，是为了进一步提升市北特色街的整体形象，相对于以往的民生型特色街，本次红酒坊的高端定位更具有尝试意义。大众生活水平提高了，就更要注重生活的品位和质量了。
酒庄里流淌着优雅的音乐，朦朦胧胧的灯光让人舒适惬意。
“啊啊，这里的环境真不错，这个红酒街的规模如何？”老同学很感兴趣的问。
“大致范围为延安一路（广饶路—延安路）段，总长度约千米，自南向北分别与广饶路、上清路、黄山路、标山路和延安路相交，其中停车泊位近200个。听说有包括华东葡萄酒，青啤商贸，海誉葡萄酒，富隆酒业，中糖洋酒行，大周酒业，澳滋泰富酒业，卓维浓葡萄酒，中粮名庄汇，地中海佳酿，青岛国人酒业红酒会馆，十里酒藏，艾芬特酒业法国老酒客古堡葡萄酒，青岛江宇，加拿大伊莎贝拉酒厂，加拿大普罗森，拉图拉甘，德尔特西餐厅等一批国内外知名进口葡萄酒经销商，代理商和厂商进驻，经营代理品牌涵盖法国，意大利，澳大利亚，加拿大，智利，南非等各类葡萄酒。”我手里拿着酒庄提供的小册子边说边给老同学看。
酒酣意爽后，我和老同学走出酒庄，夜深人静，沐浴着凉爽的夜风，沿红酒坊景观大道前行，发现沿街店面是以酒吧和卖酒、品酒、藏酒三合一的酒庄为主，展示了红酒生产、储藏、品尝、销售四个环节所特有的文化韵味，还有极具欧陆风情的地下酒窖，整体设计风格现代时尚。一些酒巴里，朦胧柔和的灯光下，依稀看得见人影晃动，仍有人在推杯换盏，享用着红色琼浆的微醺妙趣。
位于延安一路的红酒街是连接市南区和市北区的一条重要通道，南段更是汇聚了中山公园、动物园、青岛山炮台遗址景观，远端与第一海水浴场、八大关等对接，是青岛重要的旅游客流疏通道路。此外，延安一路又与台东商圈实现了对接，和啤酒街融会贯通，如此巨大的消费场所和住经济集散地，都为延安一路发展高档红酒业提供了雄厚的市场基础和消费人流。
我边走边想，在这个以高档红酒消费为主的特色街区，体育训练基地、空军招待所、民族剧院、京剧院等都在周边构成了良好的文化氛围，以这些培育红酒的潜在消费市场为基地，周边稳定的居住量和潜在的人流潮正成为这条特色街主体，并逐渐向全市区辐射，形成岛城居民和外地游客品红酒了解红酒的重要活动和文化娱乐场所。
“这里的红酒坊，也许将会成为国内首条集中展现葡萄酒文化的知名商业街区，岛城也会成为国内最大的葡萄酒交易集散地。”老同学断言。
“让我们一起来创造葡萄酒文化璀璨的明天吧。”我趁着红葡萄酒的微妙感觉，接着老同学的话茬道，“但愿如此！”
红酒街上，月明星稀。酒庄飘香，灯红酒绿，红酒坊意韵悠悠，静寂中显得艺术氛围浓郁、环境高贵而幽雅……