一条泥鳅

一条泥鳅

威势散文2025-03-27 00:14:29
1.新结了个朋友,邹晖,画家。其实,也不算新识,邹晖这个名字几年前就在堂主办的致公画院博客里知晓了。所谓“新识”,说的是昨日才微信加为好友。对了,邹晖同志微信上显示的名字是“问来楼人”。同样,也是堂主
1.
新结了个朋友,邹晖,画家。其实,也不算新识,邹晖这个名字几年前就在堂主办的致公画院博客里知晓了。
所谓“新识”,说的是昨日才微信加为好友。对了,邹晖同志微信上显示的名字是“问来楼人”。同样,也是堂主牵的线。堂主是个“媒婆”,呵,很有意思,到处布施。
当初想“微”上这个人,就是想直观的读他写老满画的文。
曾经百度过这个“问来楼人”,没找到他的私人地盘,但也获袭到不少信息,有名气的画家嘛,大约都是很牛的,大概不屑于网络建立博客。却又是个“微友”,估计是个手机控。
这幅《一条泥鳅》图,从问来楼人微信得来。还有更不得了的事情——还见了“《老满邹晖有‘文画’》”。我在文下留言——欢喜自在,这是艺术的温度。读图也好,读文也好,这是我当时的心境。
于这个邹先生,还有一个小插曲,加为微信好友之后,我发布信息,意思是说,见了先生写老满的文,以后再写老满画的文,心里好似没了从前的底气,有了顾盼,更怕人“对比”。好在我是个大咧之人,恍惚之后,依然会我行我素,哪里会管天地之间人和物的事情。

2.
一直都说,读老满的画,是在读早已远逝的村庄和一去不复原的童年。你在他的每一副画中,都能找到记忆中的自己,既不是前世,也不在后世。就在今生,隔着一页纸的距离,蒙着一层纱的识别度。
从画上看,《快乐童年》,这个系列到了五十。也不知具体到了哪里。以前也零星写过一些文字,比如“一架飞机”、“一盘棋”。
也一直都说,对画,(所有的艺术),我都不懂,我只是凭借自己一厢情愿的喜好和感觉,加上无限的畅想,倾泻成千上万的文字。

3.
画家画自己的童年,画大家的童年。忙于活命的人,诸如我之类的小人物,哪里有悠闲的心情去回首童年。好在见了画上的童年,心灵也仿佛有了依傍,满眼,满心,满身都洋溢在回忆里。真好。
童年时的老满,这么的调皮,太可爱了。画上,那个撅着屁股的是不是那个曾细满,蹲着烧柴的,肯定是个小妮子,呵呵,小儿样的时候就有了“男女搭配,干活不累”的思想,思想属于“小邪”,还在可控范围。
老满的“皮”,在画中很彰显了。三块石头(又或者是灰砖吧),闻成一个撮箕形状,就是一口土制的灶了。一块瓦片就是一口”锅“。柴随手即拾。我老是在想,那火,是用什么点燃的?火柴,还是打火机?那些玩意儿,小孩子是不能随便拿得到了,山里村上,到处都是可燃物,失了火,可怎么得了?柴显然不是很干燥,燃起来冒出青灰的烟。这幅画,最有动感的就是这”烟“,吱吱溜溜跑远去,像小孩子奔跑的翅膀。
还有,泥鳅是很滑溜的东西,哪里能那么乖顺的,让你放在瓦片上去烤。这之前,小屁孩们,都做了哪些功课,把泥鳅给折腾听话,任人去烤。
图读罢,又生出一个念想——哪一日,老满得了善人赞助,建个“老满研究馆”,我特别地想做会馆看门的人。我站在门外,又看风景,又看看风景的人,多么的好。

4.
泥鳅还能烤着吃——这于我,还是新鲜的事儿。像泥鳅、鳝鱼之类不长鳞浑身生涎的东西,我从不敢接近,更不说烤着吃了。
小的时候,父亲很疼我们姊妹三人。那个时候农村经济条件普遍的不好,称肉还要凭计划。父亲总是能变着法子给我们改善生活。(这个细节,我总是不厌其烦的出现在我的文字里。)。有了假的父亲,从镇上回来,提了丝网、蔑篓,到岗那边的渠沟去网鱼、逮泥鳅,父亲从来没有空过手。运气好的话,还能捉到几条鳝鱼。
我家的清叔叔最会捉鳝鱼,他能从泥田的不起眼的泥洞里找到鳝鱼的巢穴。捉泥鳅和鳝鱼,要有技术。杀那些滑溜滑溜的家伙,不使招儿,制不住它们。我从来没敢去碰过,更不说杀泥鳅、鳝鱼了。
父亲能把泥鳅、鳝鱼做出很多口味。清炖、干炸,都是父亲拿手的。每年端午,干炸鳝鱼、腊肉炖鳝鱼下韭菜,都是父亲必上桌的菜。成了年,我才肯吃父亲干炸的麻辣泥鳅或者鳝鱼,那钵子里炖得翻滚,香味四溢的鳝鱼,我的筷子从不靠近。
有一道菜叫”泥鳅钻豆腐“。泥鳅养在水缸里,十天半月不喂食,目的是为了让它们吐清胃里的污泥和杂物。锅子架好了,水烧滚,放进作料、豆腐、熬汤。泥鳅不杀,活的倒进锅里。泥鳅在锅里钻来钻去,还有蹦跶的,折腾那么几下,都安静下来。这道菜,我也是从来不吃的,太残忍了。但吃过的人,都说那道菜好吃,泥鳅肉特别的滑嫩。

5.
如今,野生的泥鳅有绝迹的危机。城里的人,想着法子要吃土菜,吃野味,泥鳅、龙虾、鳝鱼,每到开春,逮它们进馆子的人就开始活跃了。野生的家伙卖得起价。但也有不讲良心的馆子,打着”野生“的招牌,实则掺了人工繁殖、喂养的家伙什。
不光是馆子,我的二舅舅每年的春天都给我父亲送几趟泥鳅、鳝鱼、龙虾。二舅舅亲自逮的鳝鱼,父亲充分的信任,不担心里面掺了人工饲养喂了催生剂的鳝鱼,一条条小是小,细是细了点,但吃得放心。原来,自己也不由自主的加入了破坏生态平衡队伍之列。

又:老满画一幅画,几笔的功夫,顷刻间就上好,还能被人赏识,换来银子。我敲打键盘,除了落得个自个乐呵,好似从未赚来一文钱。这就是价值。但我又觉得无上的富足欢喜。
感谢你们。
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